家用芝麻粉碎机 败了家用粉碎机自制黑芝麻糊 - 当当文章网

家用芝麻粉碎机 败了家用粉碎机自制黑芝麻糊

分享:网友作者:来源:网络2017-06-14 00:10:14

黑芝麻糊的营养价值
    中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘.
  利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖.

在网上第一次购买家用粉碎机,有点忐忑,没想到使用起来也没那么复杂。

自制黑芝麻糊成分:

黑芝麻500克,圆糯米250克,也就是2:1,糖适量,按个人爱好

1;把糯米洗净,晾干,尽量干透


2;烤盘上垫油纸,把晾干的糯米平铺在烤盘上

3;烤箱150度,烘烤10分钟,糯米一捏就碎就行了,没烤箱用炒锅小火炒也行,炒到微黄

4;用同样的方法洗净黑芝麻,晾干,放烤箱150度,烘烤10分钟,如果买现成的熟黑芝麻,就可以省略这一步

5;把熟芝麻和烘熟的糯米按2:1混合在一起,芝麻是油性食物,和糯米混在一起粉碎,可以很好的防止粘成块

6;我买的这台粉碎机是400克电动摇摆式,加材料粉碎时,千万别加满,放2/3就行了。

7;盖上盖子,通电,开关转10秒左右就行了,这个机器的开关是机械版,新手不知道时间功率,心中数10秒,就可以关了,时间太长芝麻粘成糊了


8;10秒过后打开盖子,扑鼻而来的芝麻香,马上引起你的食欲,个人认为芝麻粒子也不用过分细,这样吃起来有点小小的芝麻脆感,更香更自然

9;把机器倾斜,倒出芝麻粉,放在密封盒里,想吃就吃。

10;用适量开水冲芝麻粉,按个人喜好放糖,自制的芝麻糊中芝麻的比例大,很黑很香。外卖的袋装,冲好后是灰色的,只看到很少的芝麻黑色小粒,其中糯米粉比芝麻还多,所以还是享受DIY的乐趣吧!

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